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每周写点消费笔记

(资料图)

以下是本人的日常消费笔记

没有广告软文

请放心食用

最近在大吃大喝之余，

还吃到一些平价菜色，

非常出彩。

他的红烧河鳗，

是那种比你吃过一流农家乐还要好的水平。

河鳗入味，毫无土腥气，抿嘴即化，

红烧酱汁和大量软糯的蒜子，可以直接舀来吃。

（这盘里的蒜子我最后全吃完了。。

更好之处在于，

他家不怎么咸，味道清爽，

所以我才能没有压力地

直接舀红烧酱汁和蒜子来吃啊。

他家有一盘索价 48 块的酱爆猪肝，

这个真的是放眼包邮区也一流的水平，

为了这盘猪肝是可以来一趟的！

（这时就很想搭配一碗红汤苏式面哈哈，可惜他家没有

猪肝显然极新鲜，

炒得外脆里嫩，没有腥膻，且极之入味。

也是同批到的新鲜猪内脏。

但是一份要四只，

我去他家两次都没有猪脑同好，

下次找四川人一起去。emmmm

其它随便点点，份量都很大，

四个人吃不完，结账 500 多块。。。

以前是万体馆附近居民区里的社区店，

不知怎么搬到了这个新园区。

我觉得好适合快乐家庭聚餐，

是那种爸妈去吃

都觉得做得很好又很划算的店。

然后我的绍兴血脉就觉醒了！

（哈哈很多杭州人上一代是绍兴人，类似上海的宁波移民群体

真的是小时候家里会做的味道，

吃起来是极鲜有咬劲的醉鸡，

但是浸卤里却有

一种来自虾头和鱼鲞发酵的臭味，

它就是让这只醉鸡更鲜的秘密 hhh

来自嘉兴血统的连锁熟食店味德丰，

它家的卤牛腱子也可以买，

以及酱鸭酱鹅是咸甜浓郁的嘉兴味，

蛮地道的。

我的打开方式是

非常好吃、清爽又便宜的外卖小份菜。

那天想吃米饭，就叫了他家番茄炒蛋，

不油，不过甜，

鸡蛋和番茄食材都很好。

又铺上了番茄炒蛋，

一碗米饭下去，

闷热天里整个人都好了！

早年也是讲究吃的长辈

赞不绝口的家庭聚餐本地饭馆。

现在不太有声音了。

才知道老板挺卷的，十几年来各种食材

都默默挑出本地好的农场供应。

食材挺好，做得清爽，很少味精，

外卖单上也不太见到预制菜，

比一般人家里做的都好吃。

推荐。

很喜欢以上几家，

都是没有什么点评运营维护的，

也没有营销，就老老实实做好自己本分的东西。

五十块，满意！

饱记 · 滇式云腿小酥

囤货装上线

全家福有四个口味，

今年出了少见的新口味白松露。

想自己囤了慢慢吃的，

买囤货装更划算，

平均一个只要 8 块出头，

内有经典云腿 20 枚、蛋黄云腿 10 枚。

戳图或复制淘口令

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49￥6bx2dvlwJjd￥

上海地区限定

市面上一般买不到，

是米其林餐厅级大厨都夸的好食材。

几乎没有膻味，

不放调味料煲汤，炖出来汤清甜。

（办公室一致觉得，煲汤太鲜美了）

也可以红焖爆炒做焖饭。

不怕麻烦的可以搜小高姐的红烧羊肉，

老饭骨的蘸水羊肉照着做。

冷冻保存可保存半年，

仅限上海地区，3 斤装限量 70 份。

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