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一份碳烤猪颈肉多少克? 天天热闻

2023-05-09 22:19:11来源:南方养生网


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一份碳烤猪颈肉200克。猪颈肉是指猪颈部的肉,位于猪颈两边,因其稀少而珍贵,所以有“黄金六两”之称,此部位肉脂如雪花般均匀分布 肉质鲜嫩,入喉爽口滑顺,口劲适中。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。

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